Обязанности:
- Планирование, организация и контроль работы вверенного бара в полном объёме
- Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков
- Подбор, адаптация и обучение персонала
- Планирование БДР, управление экономикой бара
- Контроль соблюдения стандартов и регламентов, принятых в компании
- Работа над повышением продаж и среднего чека
- Проведение локальных маркетинговых мероприятий
- Опыт работы на управленческой позиции не менее 2 лет в сфере общественного питания (опыт в управлении барами, как преимущество)
- Опыт формирования команды и управления ей
- Уверенный пользователь программ IIko, Google Документы
- Знание всех норм и требований общепита
- Умение работать в режиме многозадачности
- Официальное трудоустройство
- График работы 5/2 (выходные вс, пн)
- Профессиональный рост
- Скидка на меню бара
- Оклад + KPI (уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании)
Похожие вакансии
Опыт управления клиникой внутривенной терапии, медицинским центром, стоматологией, косметологической или другой premium‑сервисной площадкой от 3х лет. -
Опыт работы в электротехнической лаборатории от 1 года. Знание и практическое применение ПТЭЭП, ПОТЭУ, правил устройства электроустановок (ПУЭ).
Высшее образование. ОПЫТ РАБОТЫ В РЕКЛАМНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ КОМПАНИИ ИЛИ РЕКЛАМНОМ АГЕНТСТВЕ (Приветствуется ). ЗНАНИЕ РЫНКА СУВЕНИРНОЙ ПРОДУКЦИИ (Желательно). Знание техник продаж.
Опыт работы Бизнес ассистентом/Личным помощником руководителя (собственника бизнеса) обязателен. Умение работать с амбициозным и креативным руководителем в режиме многозадачности.
Высшее образование. Опыт работы менеджеров по продажам. Уверенный пользователь 1С, Exel. Умение настраивать и анализировать отчёты по продажам.