Управляющий кальянной

Управляющий премиальной кальянной

Вдохновляй команду и управляй атмосферой премиального отдыха!

Ты чувствуешь себя как дома в мире гостеприимства и умеешь создавать сервис, который запоминается? Тогда тебе к нам! Мы ищем управляющего для стильной кальянной и ресторана за городом с летней верандой и доставкой. Здесь ценят внимание к деталям, умение выстраивать процессы и желание развивать бизнес.

Твои задачи:

• Организация и оптимизация всех бизнес-процессов кальянной и ресторана
• Контроль расходов и выручки, обеспечение прибыльности
• Обучение и развитие персонала стандартам премиального сервиса
• Формирование эффективной команды, распределение ролей и контроль выполнения задач
• Контроль чистоты, порядка и атмосферы уюта
• Развитие новых направлений, увеличение выручки и прибыли
• Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций
• Анализ рынка и внедрение лучших практик

Наши ожидания:

• Опыт управления рестораном/кальянной премиум-класса от 6 лет
• Глубокое понимание ресторанного бизнеса и стандартов сервиса
• Навыки оптимизации расходов и управления финансовыми показателями
• Опыт построения и обучения команды
• Организованность, инициативность, лидерские качества
• Готовность работать в интенсивном ритме и брать ответственность
• Умение находить подход к разным гостям и создавать атмосферу высокого уровня

Условия и преимущества:

• График 5/2, рабочий день с 9:00 (или по договорённости)
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Работа на месте работодателя в живописной загородной локации
• Возможность влиять на развитие проекта и реализовывать свои идеи
• Дружная команда и поддержка собственника
• Скидки на услуги ресторана и кальянной

О компании Мы — современный ресторан и кальянная премиум-класса, где ценят сервис, уют и индивидуальный подход к каждому гостю. У нас просторная летняя веранда, развитая доставка и амбициозные планы по развитию. Присоединяйся к команде профессионалов и стань частью уникального проекта!