Мы онлайн кондитерская Юлии Высоцкой. Изготавливаем десерты, классические торты и торты на заказ любой сложности.
Мы в поисках ответственного, адекватного кондитера с хорошим опытом работы.
Обязанности:
-Работа с различными видами покрытия: велюр, ганаш, кремчиз, зеркальная глазурь;
-Изготовление заварных кремов, всех видов теста, в том числе слоеное.
-Изготовление: макарон, эклеры, шу, трюфели, корпусный шоколад.
-Отделка готовой продукции.
-Темперирование шоколада.
-Упаковка тортов и десертов в соответствующие коробки.
Требования:
-Опыт работы от 5-ти лет в кондитерском цеху.
-Высокий уровень насмотренности.
-Высокая скорость работы.
-Умение работать с технологическими картами.
-Контроль за сроком и качеством выпускаемой продукции.
-Участие в инвентаризации.
Условия:
-График 2/2 с 9.00 до 21.00;
-Обновленный светлый цех с панорамными окнами и новым оборудованием;
-Бесплатные обеды;
-Выплата зарплаты строго без задержек 2 раза в месяц.
Похожие вакансии
Опыт работы не менее 1 года. Наличие медицинской книжки. Приветствуется опыт работы в ресторанах и кафе.
Уметь владеть кондитерским мешком. Профильное образование. Работа с дрожжевым тестом обязательна!! Опыт работы не менее 2-х лет.
Любой опыт в кондитерском деле (даже домашние десерты, торты на заказ). Готовность работать руками без помощников (полный цикл создания десерта).