Обязанности:
Выполнение поручений Шеф повара и контроль рабочих процессов во время его отсутствия:
- проверка готовности цехов к работе
- управление командой сотрудников кухни
- контроль процесса приготовления блюд
- контроль соблюдения санитарных норм
- контроль списаний
- инвентаризации
- прием товара от поставщиков
- помощь в цехах в часы интенсива
Требования:
- аналогичный опыт работы
- знание процессов работы кухни
Условия:
- график работы 5.2 с 11:00-20:00
- 150000 ₽/gross
- только официальное трудоустройство
- компенсация парковки или автобусов Аэроэкспресс (от метро Ховрино)
- место работы аэропорт Шереметьево
- возможность согласовать позицию Шеф-повар
Похожие вакансии
Опыт работы поваром в ресторанах японской кухни от 1 года. Наличие среднего специального (профессионального) образования. Знание и понимание технологий приготовления...
Стаж работы по специальности не менее 1 года. -Организаторские способности.
Кандидата с релевантным опытом работы от 3-х лет. Кандидата с глубоким пониманием профессиональных моющих/дезинфицирующих средств, их концентрации и...