Cactus J. release new project’s. #find
Друзья, у нас для вас новости! В связи с открытием новых проектов, мы открываем набор на ряд вакансий. Если вы хотите стать частью нашей команд, есть следующие предложения:
Шеф- Повар в Cactus J Шаболовка
Профессиональные требования:
- Отличное знание европейской, итальянской , французской, и других кухонь
- Опыт работы в качестве шеф-повара в престижных ресторанах, отельных сетях от 1 года
- Высокий уровень личной гигиены
- Портфолио (фото блюд) обязательно
- Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политике компании
- Набор, обучение, адаптация, мотивация поваров
- Координация работы кухонного персонала
- Разработка меню
- Разработка сезонного меню
- Подготовка ТТК
- Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря
- Ведение рабочей документации по кухне
- Формирование бюджета закупок, контроль его исполнения. Оптимизация затрат, сокращение издержек
Обязанности:
- Контроль качества продуктов , приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни
- Контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов
- Приготовление блюд
- Оценка качества работы подчиненных
- Работа с поставщиками
- Обучение сотрудников зала по меню
- Организация и координация бесперебойной работы кухни
- Участие в инвентаризации
Условия:
- График 5/2 , плавающие выходные
- Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
- Карьерный рост
Похожие вакансии
Опыт работы с AI-инструментами и понимание их применения в бизнесе. Знание методов автоматизации бизнес-процессов. Умение работать с аналитическими...
Опыт работы в барбер индустрии от 6 месяцев. Умение общаться с клиентами, работать в команде. Понимание сервиса и качественного обслуживания.
Медицинское образование. Опыт работы в оптике обязательно! Гарантированный доход от 170000 рублей! Наличие действующего сертификата/аккредитации. Опыт работы с медицинским...
Высшее строительное образование. Релевантный опыт работы от 3-х лет. Владение программами NanoCAD (AutoCAD), ПК Midas GTS NX 2D...
Среднее профессиональное образование по специальности «Сестринское дело»/«Лечебное дело» и аккредитация по специальности «Сестринское дело в педиатрии».
