Работодатель:
Зарплата:
100 000 - 140 000 руб.
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Место работы:
Москва, Страстной бульвар, 7с1
В компанию Upster, рестораны Lambic требуется на постоянную работу су-шеф!
Обязанности:
- Организация слаженной работы кухни в смену;
- Составление графиков;
- Заказ продуктов;
- Прием продуктов;
- Отслеживание товарного соседства;
- Маркировка, сроки годности;
- Знание нормативов СЭС;
- Инвентаризация;
- Приготовление блюд по ТК;
Требования:
- Образование профильное;
- Опыт управления сотрудниками кухни обязателен!
- Знание норм и правил работы на кухне;
- Лидерские качества;
- Ответственность;
- Дисциплинированность.
Условия:
- Работа в динамично развивающейся компании, М. Тверская/Пушкинская;
- Молодой, дружный коллектив;
- График 5/2, смена - от 6,5 т. на стажировке, 7 т. р. После. (ресторан работает с 12.00 до 00.00);
- Все рестораны в пределах Садового кольца!
- Европейская кухня;
- Карьерный рост и профессиональное развитие.
Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан FRANK by Баста
FRANK
Успешный опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Умение работать с командой. Знание СанПин, сроков хранения продуктов, правила ротации...
140 000 руб.
Су-шеф на производство
Прайм Стар
Опыт работы от 3 лет на аналогичной должности. Знание технологии процесса приготовления. Знание технологического оборудования. Знание санитарных правил и норм...
120 000 руб.
Су-шеф в ресторан Остерия Марио (м. Университет )
Ресторанная группа Тигрус
Опыт работы су-шефом обязателен. Позитивность. Внимательность. Активность.
100 000 руб.
Су-шеф
ЛАО ЛИ
Знание русского языка. Наличие медицинской книжки или готовность её оформить по направлению от компании с учетом всех прививок.
110 000 - 130 000 руб.
Су-шеф в рыбный ресторан
Ресторан Рыбный Базар
Опыт работы с рыбой и морепродуктами обязателен (средиземноморская кухня). Навыки организации и работы в команде.
140 000 руб.