Менеджер ресторана "Гвидон"

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Чем предстоит заниматься:

• Открытие и закрытие ресторана;
• Управление сменой: координация и организация работы сотрудников смены, контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей;
• Общение с гостями, обработка обратной связи, table-visit;
• Создание уютной атмосферы в ресторане;
• Участие в проведении инвентаризации (текстиль, посуда);
• Работа с персоналом (сопровождение стажировок, обучение сервису, продажам);

Мы ожидаем:

• Опыт работы от года на аналогичной должности в fine dining ресторане или отеле 5*;
• Высшее образование;
• Опыт работы в iiko;
• Развитые организаторские способности;
• Знание стандартов сервиса;
• Ориентация на гостя, гостеприимство;
• Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость;
• Наличие действующей мед. книжки или готовность оформить все необходимые документы.

Мы предлагаем:

• Работа в компании-лидере ресторанной отрасли;
• График: 2/2, 3/2, 4/2;

• Ставка: 7000/смена + KPI;

• Оформление по ТК РФ;

• 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных;

• Бесплатное питание;

• Корпоративная программа привилегий BestBenefits (более 1500 компаний-партнеров: языковые школы и курсы, спорт и фитнес, маркетплейсы, кафе и рестораны, отели, туры и многое другое);
• Soft / Hard skills тренинги, мастер-классы, мини-лекции от экспертов мира гастрономии.