Аппаратчик по приемке и подготовке молока

Вакансия компании: ГК Рота

Обязанности:

- ведение технологического процесса приемки, пастеризации, выдержки и охлаждения молока и других жидких пищевых продуктов в пластинчатой пастеризационно-охладительной установке по заданному режиму (время и температура);

- обеспечение технологического процесса пастеризации молока (смеси), сливок и других жидких пищевых продуктов до требуемой температуры на пастеризаторах;

- нормализация пастеризуемого продукта в потоке на сепараторе-нормализаторе;

- подача продукта в пастеризационно-охладительную установку или пастеризатор, регулирование его подачи;

- направление продукта по производственному назначению или в емкости (танки) для хранения;

- проведение процесса сепарирования молока, или других продуктов;

- настройка обслуживаемого оборудования и устранение мелких неисправностей в его работе.

Требования:

- понимание устройства и принципов работы оборудования;

- знание правил работы на аппаратах, функционирующих под давлением;

- опыт регулировки и настройки обслуживаемого оборудования, а также используемых контрольно-измерительных, регулирующих и сигнальных приборов;

- знание основных физико-химических свойств молока, требований к его качеству;

- практические навыки и знания технологии процессов сепарирования, пастеризации, охлаждения, нормализации молока в потоке.

Условия:

- работа на новом современном сырном заводе в Ленинском районе Московской области, выпускающем премиальные сыры по уникальной технологии.

- 15 мин. от м. Домодедовская- передовое высокотехнологичное оборудование;

- оформление по ТК РФ с первого дня, своевременная белая заработная плата 2 раза в месяц;

- график работы 5/2, при наращивании объемов производства 2/2;

- з/п от 80000 рублей на руки;

- бесплатное проживание;

- бесплатная парковка.