Управляющий винотекой, г. Москва

ДОМ СОМЕЛЬЕ - концептуальное место для поклонников вина, его тайн и неизведанных граней вкуса. Мы создаем пространство, где каждый напиток имеет свою историю, а каждый клиент — уникальный опыт.

Динамично растущая сеть премиальных винотек в Москве приглашает на ключевую позицию - Управляющего для нашей новой точки! Мы активно строим сеть – это ваш шанс возглавить проект практически с нуля и внести значимый вклад в наш общий успех. Вторая точка открыта 6 месяцев назад. Это не просто работа, это возможность роста в проекте с большими планами.

Если ты увлечен своей работой и готов расти вместе с нами, мы рады видеть тебя в нашей команде – добро пожаловать в ДОМ СОМЕЛЬЕ!

Ваша миссия:

Достижение плановых показателей, формирование уникального клиентского опыта и развитие команды.

Основные задачи:

• Руководство точкой: Выполнение плана продаж, управление товарными запасами, контроль работы персонала;
• Команда: Подбор, обучение, мотивация и развитие команды кавистов;
• Ассортиментная политика: Участие в формировании локального ассортимента (в рамках стратегии сети), анализ продаж, управление ротацией, работа с поставками;
• Клиентский сервис: Внедрение и контроль стандартов обслуживания. Работа с претензиями, формирование лояльности гостей;
• Мерчандайзинг и стандарты: Обеспечение безупречного визуального мерчандайзинга, чистоты и соблюдения стандартов работы точки;
• Отчетность: Оперативная и точная отчетность по ключевым показателям точки;
• Развитие точки: реализация локальных маркетинговых и промо-активностей.

Мы ждем от вас:

• Опыт управления командой (желательно от 2-х лет);
• Подтвержденный опыт в достижении плановых KPI (выручка, маржа, средний чек);
• Сильные лидерские качества: Умение вдохновлять, обучать и мотивировать команду;
• Аналитический склад ума: Умение работать с цифрами, анализировать отчеты, принимать решения на основе данных;
• Отличные коммуникативные навыки, клиентоориентированность, умение работать с возражениями;
• Глубокий интерес к вину и желание постоянно развиваться в этой сфере;
• Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость;
• Опыт работы с 1С:Розница (или аналогичными системами).

Мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату: Оклад + ежемесячный KPI + бонус;
• Ключевую роль в растущем бизнесе: Реальная возможность влиять на развитие точки и сети;
• Профессиональное развитие: Обучение продукту, участие в отраслевых мероприятиях, тренинги по управлению;
• Работу в команде увлеченных профессионалов;
• Современное рабочее место.

График: Полная занятость, 5/2 (с возможностью работы в выходные/праздничные дни по необходимости).

Место работы: Новая винотека в Москве (ул. Сосинская, 8. ЖК Шампайн. Метро Волгоградский проспект, Пролетарская, Крестьянская Застава).

Готовы возглавить винотеку и вести команду к новым вершинам?

Присылайте ваше резюме с пометкой "Управляющий Винотекой".

Просьба указывать Ваши зарплатные ожидания в резюме или в сопроводительном письме (уровень дохода зависит от уровня компетенций кандидата).

Стандартный срок рассмотрения резюме - 10 дней. Отсутствие ответа в течение этого времени означает, что, к сожалению, в настоящий момент мы не готовы пригласить Вас на интервью по этой вакансии.