Работодатель:
Зарплата:
95 000 руб.
Опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Место работы:
Москва, Пушечная улица, 6
Обязанности:
- Филировка и разделка рыбы.
- Обработка и зачистка мяса.
- Порционирование по весу.
- Работа с фаршем и формовка котлетной массы.
- Кусковая нарезка.
- Фаршировка и подготовка базовых банкетных блюд: поросенок, стерлядь, гусь.
- Маринование, засолка.
- Работа с морепродуктами.
- Опыт работы и профильное образование.
- Знание и ведение рабочей тетради заготовок.
- Уметь владеть техническо-технологическими Картами.
- Умение обрабатывать заборные, банкетные листы, предварительные заказы на банкет.
- Оформление по ТК РФ (полностью «белая» заработная плата, оплата отпускных и пр.).
- График 2/2, c 9 ч до 21 ч
- Оплата смены 5500 руб. ("на руки").
- Служебная форма, бесплатное питание.
- Место работы: м. Кузнецкий мост, м. Лубянка, ул. Пушечная, 6 («шаговая доступность» от метро)
Похожие вакансии
Фотограф в ресторанный фото-проект
Судиловский Александр
Не боится первым начинать разговор с гостями. Умеет или хочет научиться уверенно общаться с людьми. Спокойно относится к отказам.
85 000 - 190 000 руб.
Менеджер ресторана
КИМЧИ
Умение принимать управленческие решения. Стрессоустойчивость. Организаторские способности. Доброжелательность и приветливость. Грамотная речь. Опыт управления от 1-го года.
97 500 - 110 000 руб.
Менеджер ресторана "Сплетни" by Anna Asti
Федеральная сеть баров
Опыт работы менеджером или администратором в сетевых ночных заведениях. Готовность к работе по ночам. Экспертные знания в области сервиса.
110 000 - 140 000 руб.