Работодатель:
Зарплата:
200 000 - 230 000 руб.
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Место работы:
Москва, Трифоновская улица, 24с1
Обязанности:
- Комплексная организация работы кухни ресторана. Общение с гостями ресторана. Разработка сезонного меню, составление технологических карт. Обучение и контроль за всеми...
- Обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
- подбор, обучение и аттестация сотрудников кухни;
- контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
- контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- составление заказов на продукцию, проведение закупок, учет и калькуляция продуктов;
- проведение инвентаризации остатков продукции;
- формирование отчетности о производственной деятельности.
- Опыт работы с узбекской кухней обязателен, не менее 3 лет
- Опыт на должности шеф-повара от 2-х лет (в подчинении не менее 15 человек);
- 6/1, выходные вс, пн
- от 180 000 т.р +KPI (испытательный срок g.тр)
- Работа в Москве (центр),
Похожие вакансии
Официант в ресторан Maroon
Старт
Опыт и насмотренность в ресторанной сфере. Высокие продажи, наполняемость чека, активная работа с Гостями. Ответственность‚ энергичность‚ доброжелательность и проактивность.
200 000 - 250 000 руб.
Product Development Manager China / Менеджер по запуску новых продуктов в Китае
MAREE
Опыт работы в бренде косметики в отделе R&D, который производит товары в Китае. Ты знаешь все этапы разработки косметики...
Управляющая (Управляющий) в центр перманентного макияжа и косметологии
My Level Center
Опыт управления бьюти-проектом, клиникой или сервисным бизнесом от 2 лет. Опыт работы с выручкой от 5–7 млн в...
150 000 - 200 000 руб.
Product Owner в команду Витрина первичной недвижимости
Домклик
Опыт работы в роли Product owner в продуктовой команде. Опыт расчета P&L и оценки экономики продукта. Опыт создания продуктов...
Официант (ресторан)
ОКСУС
Опыт работы от 1 года (если нет - возможно обучение). - Презентабельный внешний вид, грамотно поставленная речь. - Умение общаться с людьми. -
200 000 руб.