Станьте частью истории успеха флагманского сетевого отеля Черная Смородина. Мы вместе откроем отель 4 звезды в центре экосистемы Сколково. Гостей ждет уникальный микс номеров и апартаментов и обширные конференц-возможности, сотрудников – дружная команда единомышленников и работа по международным стандартам гостеприимства. Отель «Черная Смородина» - это опыт, который хочется повторить.
Обязанности:
- Организация работы персонала ресторанной службы на завтраки и в дневное время работы ресторана;
- Контроль персонала в баре в утренние и дневные часы;
- Контроль качества обслуживания гостей, поддержание гостеприимной атмосферы;
- Общение с гостями, сбор обратной связи;
- Обучение персонала, контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
- Проведение тренингов для персонала на рабочем месте;
- Принятие заказов в номера от гостей отеля;
- Ведение внутренней документации;
- Ведение кассовой отчетности;
- Ведение графиков работы и учет рабочего времени;
- Заказ ТМЦ через внутренние системы отеля;
- Участие в проведении инвентаризаций.
- Опыт работы в отеле на аналогичной должности или должности со схожим функционалом;
- Знание стандартов сервиса, понимание правил обслуживания гостей, умение работать со сложными ситуациями;
- Умение составлять графики работы, распределять задачи между сотрудниками, проводить инструктажи и обучения на рабочем месте;
- Коммуникабельность и стрессоустойчивость;
- Способность эффективно взаимодействовать с командой, гостями и другими службами отеля, быстро решать проблемы и конфликты;
- Организованность и внимание к деталям;
- Умение планировать работу, контролировать расход материалов, вести документацию;
- Базовые навыки работы в Excel, Word обязательны;
- Ответственность и честность;
- Умение работать с кассой;
- Знание английского (уровень В1);
- Опыт работы в IIKO, R-Keeper или на других похожих программах.
- Официальное оформление согласно ТК РФ;
- Служебное питание после запуска гостиницы;
- ДМС после испытательного срока.
- Место работы: Сколково, Большой бульвар дом 56
Похожие вакансии
Имеешь минимальный опыт работы на кухне . Наличие полного пакета документов. Способен работать в быстром темпе, в режиме многозадачности.
Опыт работы на кухне от 2-х лет. Наличие полного пакета документов. Способность работать в быстром темпе, в режиме многозадачности.
Опыт работы в официантом в ресторане, кафе - приветствуется, но не обязателен — готовы обучить новичков. Знание технологии обслуживания и правил этикета...
Опыт работы менеджером или администратором в сетевых ночных заведениях. Готовность к работе по ночам. Экспертные знания в области сервиса.