Директор по качеству на мясоперерабатывающее производство (КРС)

Крупнейший производитель мяса в России, на рынке более 20 лет. Собственное производство в России и Беларуси, а нашими клиентами являются лидеры рынка мясных продуктов. Более 65% производителей мясного рынка России работают с нашим сырьем.

В 2023 году мы запустили свой бренд продуктов премиум-класса. Уже сейчас наша мясная продукция доступна в большинстве крупных торговых сетей и гипермаркетов Москвы, Санкт-Петербурга и других городов России.

Нас знают как поставщиков отличного сырья. Вы наверняка пробовали продукцию, изготовленную из него, потому что 65% производителей мясного рынка в России работают с нами.

Обязанности:

• поддержание в работоспособном состоянии и постоянное совершенствование внутренней документации СМБПП;
• разработка ТУ и СТО, деклараций и другой разрешительной документации на продукцию предприятия;
• организация и координирование работы службы качества;
• взаимодействие с органами по сертификации, испытательными лабораториями, государственными органами надзора;
• подготовка к внешним аудитам: сертификационным, надзорных органов, сетей. Планирование и реализация корректирующих действий;
• организация и проведение внутренних аудитов, контроль выполнения требований предприятием действующей нормативной документации (законов, приказов, распоряжений, инструкций, положений, ТРТС, вет. сан. правил и другой НД);
• анализ повторяющихся несоответствий и результативность корректирующих действий;
• разработка и актуализация документированных и операционных процедур по СМБПП;
• организация лабораторных исследований, подготовка плана графика исследований, заявок и актов отбора проб, анализ результатов лабораторных исследований;
• разработка программы производственного контроля в части контроля в части контроля качества и безопасности при производстве, хранении и реализации продукции предприятия;
• анализ замечаний и рекламаций Потребителей, организация процессов расследований по отклонениям, несоответствиям, рекламациям по качеству продукции;
• план ХАССП и Анализа рисков (физической, химической и микробиологической контаминации) на этапах убоя КРС, переработки, хранения и реализации продукции из мраморной говядины;
• поддержание в работоспособном состоянии и постоянное совершенствование внутренней документации СМК по безопасности пищевой продукции;
• разработка, актуализация внутренней документации на основании требований стандартов ГОСТ Р ИСО 22000-2019, технических регламентов таможенного союза для улучшения процессов организации;
• организация и проведение внутренних аудитов предприятий холдинга;
• подготовка пакета документов Ассоциации по стандарту Халяль на выпускаемую продукцию

• опыт работы от 5ти лет в сфере контроля качества на мясокомбинате;
• знание международных стандартов качества;
• аналитический склад ума и системное мышление;
• навыки управления командой;
• стрессоустойчивость и решительность

• место работы Смоленская область, Сафоновский район, деревня Бараново;
• бесплатная релокация и проживание;
• корпоративный транспорт из Сафоново, Ярцево, Дорогобуж.