Обязанности:
- Организация бесперебойной работы ресторана;
- Контроль чистоты всех подразделений, работоспособности и целостность оборудования;
- Кассовая дисциплина;
- Документооборот;
- Заказ хоз товаров;
- Участие в инвентаризации посуды и бара;
- Организация банкетов и мероприятий;
- Подбор, адаптация, обучение персонала;
- Проведение ежедневных собраний, тренингов;
- Составление графиков;
- Аналитика и отчетность по проделанной работе;
- Решение конфликтных ситуаций, 100% тейбл визит;
- Создание атмосферы в ресторане, поддержание командного духа
Требования:- Знание Iiko, Word, Excel, ПК
- Опыт работы от 3 лет в должности менеджера ресторана или управляющего в ресторанах Москвы;
- Опыт руководства коллективом от 30-ти человек;
- Знание стандартов работы линейного персонала;
- Умение работать в команде, лояльность к сетевой корпоративной культуре;
- Знание документооборота ресторана;
- Навык взаимодействия с гос. структурами;
- Знание кассовых дисциплин;
- Лидерские и управленческие качества;
- Презентабельный внешний вид.
Условия:- Оформление по ТК РФ
- График работы 2/2, по 14 часов
- Оклад 130000 руб за 2/2 + % от перевыполнения плана + 10000 при прохождении АТО
- ЗП на период испытательного срока 110000 руб;
- Выплаты 2 раза в месяц;
- Дружелюбный коллектив;
-Корпоративная карта питания
-Карьерный рост
-Возможности подработок
Для поиска по: менеджер в ресторан, менеджер в кафе, работа менеджером, вакансии на киевской, менеджер смены, работа в ресторане, менеджер в центре Москвы, менеджер со сменным графиком, менеджер с карьерным ростом, работа в Москве, менеджер на полный рабочий день, менеджер в ресторан премиум класса, вакансия менеджер в Москве, менеджер в сеть ресторанов
Похожие вакансии
Желание развиваться в сфере продаж и клиентского сервиса. Отличные коммуникативные навыки и умение находить подход к каждому клиенту.
Высшее образование. Знание английского языка на уровне не ниже B2 (Upper-Intermediate). Знание других иностранных языков будет плюсом.
Успешный опыт розничных продаж новых автомобилей и автомобилей с пробегом в официальном дилере. Опыт продаж автомобилей различных брендов, глубокое знание...
Желание работать с людьми. Опыт работы от 6 месяцев. Знание стандартов сервиса. Пунктуальность, честность, дисциплинированность.
Грамотная речь, умение правильно выражать мысли. Вежливость, коммуникабельность, тактичность, стрессоустойчивость, умение работать с возражениями. Уверенный пользователь ПК, знание современных средств...