Компания Restopark Group в поисках профессионального Су-шефа
Метро нагатинский затон
Условия:
- График работы 5/2; смены по 9 часов ( выходные и график обсуждаются на собеседование)
120.000 до сдачи ТК и после 130.000 на руки - Оформление по ТК РФ, оплачиваемый больничный, отпуск 28 календарных дней;
- Своевременная заработная плата 2 раза в месяц;
- Бесплатное 3-х развое питание и униформа;
- Карьерный рост.
Обязанности:
- Обучение и контроль за работой линейных сотрудников кухни;
- Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд;
- Составление и контроль графиков поваров;
- Проведение инвентаризаций;
- Составление бланков по списаниям;
- Взаимодействие с бухгалтерами калькуляторами;
- Осуществление заказов по продуктам кухни;
- Помощь и участие в работе всех подразделений кухни;
- Обучение новинкам в меню;
- Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами;
- Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.
Требования:
- Опыт работы в должности Су-шефа от 1 года;
- Знание офисных программ;
- Опыт обучения персонала, адаптации сотрудников;
- Опыт работы с европейской кухней;
- Качественное выполнение своих обязанностей;
- Наличие медицинской книжки.
Похожие вакансии
Ответственный подход к выполнению задач. Уверенный пользователь ПК (в том числе Microsoft Excel). Желание управлять командой.
Знание концепции, меню и стандартов нашего сервиса. Требования и навыки: – Опыт работы барменом от 1 до 3 лет (готовы рассмотреть...
Обязательный опыт работы мастером приёмщиком. - Позитивность и легкость общения с Клиентами. - Понимание устройства и работы узлов и агрегатов.
Имеют опыт работы в туризме от 1 года. Знают рынок туроператоров. Умеют работать с большим потоком клиентов. Увлечены путешествиями и...
Высшее профессиональное образование или значительный опыт работы парикмахером-стилистом (от 3-х лет). Высокий уровень владения различными техниками стрижек и...