Вдохновляй, твори, руководи!
Если ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры для самых ярких событий страны, любишь динамику и хочешь расти в команде профессионалов — присоединяйся к нам! Мы — ведущая кейтеринговая компания России, работаем с мировыми брендами и знаменитыми гостями.
Какие блюда ты будешь готовить?
Тебя ждёт разнообразие: от изысканных банкетных сетов и фуршетных закусок до авторских десертов и блюд высокой кухни для VIP-мероприятий. Мы ценим креатив и открыты к новым идеям!
Доход и оплата труда
Стабильная заработная плата, достойная твоего опыта и вклада. Оплата — дважды в месяц, без задержек. Объём работы соответствует уровню топовых мероприятий и масштабных заказов.
График и формат работы
Работа на территории работодателя, график 5/2, смены по 12 часов. Полная занятость.
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Помощь в оформление медкнижки
- Корпоративная форма
- Скидки на услуги компании
- Возможности профессионального роста и обучения
Твои задачи:
- Организация и контроль приготовления блюд по стандартам компании
- Заказ и учёт продуктов, контроль их качества и сроков годности
- Подбор, обучение и контроль работы поваров и младшего персонала
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Взаимодействие с менеджерами по организации мероприятий
- Участие в разработке новых блюд и меню
- Ведение отчётности по кухне
Наши ожидания:
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет в кейтеринге, ресторанах или банкетных службах
- Знание современных кулинарных технологий и стандартов сервиса
- Навыки управления командой, умение мотивировать и обучать
- Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
- Умение работать с большими объёмами и в условиях многозадачности
- Знание санитарных норм и требований к пищевому производству
О компании
Первая кейтеринговая компания — лидер России в организации выездных банкетов, фуршетов, кофе-брейков, EVENT-услуг и бизнес-туризма. Мы обслуживаем мероприятия для мировых компаний, первых лиц государства и знаменитостей. В нашем портфолио более 8000 банкетов, собственные цеха и фермы, а команда прошла стажировку в лучших ресторанах Европы. Присоединяйся к профессионалам!
Похожие вакансии
Опыт работы от 3 лет. Наличие медкнижки. Знание европейской, русской, немецкой, чешской кухни. Самостоятельность принятия решения. Аккуратность и опрятность.
Желательно опыт работы на производстве от 1 года. Умение работать в команде. Ответственность и организованность. Готовность работать по графику 2/2...
Релевантный опыт в должности Су-Шефа в ресторане Премиум сегмента/ Fine dining Мск или СПб последние 3 года обязателен!.
Опыт работы су-шефом в ресторанах от 1-го года. * Знание санитарных норм. * Профильное образование (как преимущество). * Пунктуальность, повышенная ответственность...
Руководящий опыт в ресторанах от 3 лет. Сильные управленческие и организационные навыки. Аналитическое мышление и умение работать с показателями.