Начальник хлебобулочного производства

"Вкусные продукты" - это динамично развивающаяся компания, мы производим мучные и хлебобулочные изделия с душой и для людей.

Это уже наш третий успешный проект и мы на этом не останавливаемся!На сегодняшний день мы работаем с компаниями дистрибьюторами , сетями, организациями торговли и общественного питания. Для примера, мы сотрудничаем с Перекрестком, Пятерочкой, МАРР РУССИЯ и многими другими. В 2024 году производственная площадка нашей компании успешно прошла контроль на категорию А, чем мы очень гордимся.

В связи с изменением структуры компании ищем Начальника производства.

Ваши задачи:

• Организация и контроль полного цикла производства хлебобулочных изделий (маффины, буреки, кукисы и др.);
• Управление производственной командой: расстановка, обучение, мотивация, развитие персонала;
• Внедрение и поддержание стандартов качества и безопасности на всех этапах производства;
• Оптимизация производственных процессов, повышение эффективности и снижение издержек;
• Контроль за соблюдением технологических карт, рецептур и сроков выпуска продукции;
• Взаимодействие с отделами снабжения, логистики и контроля качества;
• Анализ производственных показателей, подготовка отчетности для руководства;
• Участие в проработке и запуске новых видов продукции.

Наши ожидания:

• Опыт работы на аналогичной должности в пищевом производстве от 3 лет;
• Знание стандартов пищевой безопасности;
• Опыт управления коллективом, развитые лидерские и организационные навыки;
• Умение работать с полу-автоматизированными производственными линиями;
• Высшее или среднее специальное образование;
• Ответственность, инициативность, ориентация на результат.

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата;
• График работы 5/2, смена 8 часов;
• Современное оборудование и комфортные условия труда;
• Дружный коллектив;
• Возможность влиять на ассортимент и качество продукции