Elementaree – лидер рынка наборов персональной еды с 2014 года. Мы вдохновляем людей осознанно и здорово питаться без лишних усилий, создавая очень вкусную еду.
Приглашаем на вакансию Мясник/Заготовщик мясной и рыбной продукции на пищевое производство
Чем предстоит заниматься:
- Разделывать мясо, рыбу, птицу.
Нарезка: изготовление порционных кусков (стейк, медальон), мелкокусковых (гуляш, бефстроганов шашлык).
Жиловка (зачистка): удаление сухожилий, пленок, хрящей, излишнего жира. - Заготавливать фарш, мариновать мясо.
- Фасовать мясные и рыбные полуфабрикаты.
- Опыт работ мясником, заготовщиком мясной и рыбной продукции от 1 года (знание видов мяса и их частей)
- Готовность работать в температурном режиме от +8 до +12 градусов
- Скорость нарезки от 15+ кг/час (например, гуляш кубик 20×20 мм)
- Физическая выносливость
- Аккуратность
- Соблюдение правил безопасности по работе с оборудованием (шпигорезка, мясорубка) и санитарных норм
- Навык заточки ножей (бруском)
- Стабильная заработная плата с выплатой 2 раза в месяц
- Ставка 4 500-5 000 руб/смена
- Комплексные бесплатные обеды
- График 5/2, 6/1
Похожие вакансии
Опыт работы в ресторанах от года на аналогичной должности. Коммуникабельность, ответственность, высокая самодисциплина. Умение работать в команде, желание учиться и...
Вдохновляйся вкусом, создавай легенду! Наши ожидания: Опыт работы мясником или поваром-мясником от 1 года Знание технологий разделки и обработки...
Наличие действующей медицинской книжки. Среднее-профессиональное образование.
наличие медицинской книжки.
Умеешь строго соблюдать стандарты и рецептуры приготовления блюд. Имеешь опыт в аналогичной должности. Умеешь обращаться с технологическим оборудованием.