Требуется пекарь для работы в столовой
Обязанности:
Приготовление теста: замес теста по рецептам и технологиям.
Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий: контроль процесса выпечки, обеспечение правильного времени и температуры.
Контроль качества: проверка готовых изделий на соответствие стандартам качества и рецептам.
Соблюдение санитарных норм: поддержание чистоты рабочего места и оборудования, соблюдение гигиенических требований.
Работа с инвентарем: использование различных инструментов и оборудования для приготовления и выпечки изделий.
Учет и отчетность: ведение учета произведенной продукции, контроль запасов ингредиентов.
Требования:
Знание технологий приготовления различных видов хлеба и хлебобулочных изделий.
Умение работать с кухонным оборудованием и инструментами.
Соблюдение санитарных норм и правил гигиены.
Ответственность и внимательность к деталям.
Физическая выносливость и хорошая координация движений.
Коммуникабельность и умение работать в команде.
Желание учиться и совершенствоваться в профессии.
Условия:
5000 смена
График работы 5/2 с 7:00 до 16:00/ с 8:00 до 17:00
Похожие вакансии
Опыт работы с тестом на закваске будет преимуществом. Опыт работы пекарем от 1 года с ремесленным хлебом на закваске.
Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Среднее специальное образование по профилю или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.
Внимательность к деталям и аккуратность в работе. Возможность расти профессионально вместе с проектом. Опыт работы от 2 лет. Профессиональные знания.
Желание учиться и развиваться. - Активность, позитивный настрой и готовность работать в команде. - Ответственность и аккуратность. - Наличие медицинской книжки (или готовность...
Опыт работы на позиции пекаря от 1 года. ・Знание принципов работы и правил эксплуатации теплового оборудования, используемого при выпечке мучных...