Повар универсал

Добро пожаловать в Honey Bunny — элитное пространство ярких шоу, эстетики и безупречного сервиса.
И кухня в этом - это полноценная часть опыта гостя.

Сейчас мы ищем Повара, который усилит команду кухни и будет держать высокий уровень вкуса, качества и подачи в каждом блюде.

Чем предстоит заниматься:

• Готовить блюда в соответствии с технологическими картами
• Работать с мясом и суши-направлением (суши-бар)
• Соблюдать стандарты качества, скорости и подачи
• Контролировать качество сырья и заготовок
• Работать в связке с шеф-поваром и командой кухни
• Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте
• Соблюдать санитарные нормы и требования HACCP
• Участвовать в раздаче и держать стабильный темп работы
• Быть внимательным к деталям и не пропускать мелочи

Мы ищем человека, который:

• Имеет опыт работы поваром от 3 лет
• Уверенно работает с мясом и суши-направлением
• Понимает, что такое стабильное качество
• Умеет держать темп и не теряется при высоких нагрузках
• Ответственный и включенный в процесс
• Аккуратный и внимательный к деталям
• Спокойно воспринимает обратную связь и умеет работать в команде
• Уверен в своих навыках и может показать результат руками

Формат работы:

• Режим работы: с 20:00 до 6:00
• График 5/2
• Работа в команде с су-шефом и бренд-шефом

Что мы предлагаем:

• Конкурентный доход (обсуждается по итогам собеседования)
• Работу в одном из самых ярких и эстетичных проектов индустрии
• Сильную команду и понятные процессы
• Поддержку со стороны шеф-повара и операционного блока
• Стабильность, понятные задачи и прозрачную систему работы