Мы — «Тануки», и мы строим не просто сеть ресторанов. Мы создаем пространство, где гостю хочется вернуться, а сотруднику — расти и творить.
Мы предлагаем:
· Удобное место работы рядом с домом;
· График работы 5/2 по 12 часов;
· Стабильную заработную плату: оклад + ежемесячные бонусы;
· Стабильная выплата заработной платы до 115 000;
· Личную карту на питание по меню ресторана на 20 000 рублей (пополняется ежемесячно);
· Индексацию заработной платы;
· Ежедневные вкусные дегустации;
· Работу в классной дружной команде.
Вас ждут:
· Управление персоналом кухни;
· Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
· Контроль соблюдения санитарных норм.
· Проведение инвентаризации.
Мы ожидаем:
· Стаж работы в должности: не менее 1 года.
· Опыт работы в ресторанах японской кухни – желательно;
· Знание технологии приготовления блюд японской кухни.
Вместе строим сильную команду — и награждаем за это!
Похожие вакансии
Ответственность , пунктуальность, а так же умение работать в команде. Соблюдение санитарных норм и правил. Приготовление неаполитанской пиццы по технологическим картам.
Аналогичный опыт работы от года. Знание технологий приготовления блюд, стандартов качества и санитарных норм. Опыт управления командой, стрессоустойчивость и организаторские...
Владеешь основными и авторскими методами приготовления. Для тебя ведение кухонной документации — такая же важная часть работы, как и приготовление блюд.
Опыт работы су-шефом обязателен. Позитивность. Внимательность. Активность.