Работодатель:
Зарплата:
140 000 руб.
Опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Место работы:
Москва, Банковский переулок, 1
Успешный ресторан приглашает в свою команду СУ-ШЕФА с опытом работы в ресторанах русской и европейской кухней:
Обязанности:
- Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана;
- Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения рецептур;
- Организация работы производства в соответствии с санитарными нормами и требованиям отрасли;
- Заказ продуктов, оптимизация остатков;
- Проведение инвентаризаций;
- Контроль за качеством сохранения продуктов и полуфабрикатов, срок годности и их ротация.
Требования:
- Опыт работы в сетевых ресторанах;
- Знание русской и европейской кухни;
- Обязательно опыт работы су-шефом или шеф-поваром.
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- График работы - 5/2;
- Смена от 6500р-7000р + премии;
- Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц без задержек.
Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан Ra'men Land (м. Сухаревская)
Сенина Виктория Дмитриевна
Имеешь опыт работы на должности су-шефа, старшего повара. Уверенный пользователь ПК. Есть медицинская книжка. Знаешь японскую кухню - как преимущество ;).
138 000 руб.
Су-шеф (японская кухня)
ВИП-Кинотеатр
Опыт работы су-шефом не менее 3 лет желательно в премиальных ресторанах с дорогими охлаждённым морепродуктами. Умение и знание приготовления...
150 000 руб.
Су-шеф кондитер
Ориентал ресторан Bamboobar
Опыт работы в ресторане от 1 года. Готовность приступить к работе.
120 000 руб.