Территориальный управляющий

True Cost — это не просто рестораны. Это место, где люди важнее всего!

True Cost — это сеть ресторанов нового формата, где мы честны с гостями и с командой. У нас нет наценок “за бренд” — только реальная стоимость продуктов и работы.

Но самое главное — у нас нет “проходных сотрудников”. Каждый человек в команде — это часть системы, без которой не работает ничего.

Обязанности:

• Управление основными финансовыми показателями деятельности ресторанов;
• Управление действующими объектами, а также открытие новых;
• Работа с командой – участие в найме (управляющих в рестораны), адаптации, обучении, аттестации, удержании ключевых и лучших сотрудников;
• Организация и контроль соблюдения всех стандартов, санитарных норм и технологических процессов;
• ⁠Контроль и сокращение операционных расходов;
• Анализ результатов работы;
• Комплексное управление персоналом;
• Отчетность по достижению плановых показателей;

Требования:

• ⁠ ⁠Опыт работы Территориальным управляющим в ресторанных проектах;
• ⁠Готовность брать ответственность за результат;
• Умение работать в режиме многозадачности, быстро реагировать;
• Стратегическое мышление, сильные управленческие навыки;
• Проактивная позиция;

Условия:

• ⁠⁠Оклад 250 000 на испытательный срок три месяца;
• После испытательного срока 300 000;
• График 5/2;
• Разъездной характер работы;
• Возможность профессиональной реализации накопленного опыта;
• Оформление по ТК РФ.