В коктейльный бар-ресторан Луч на Большой Пироговской улице требуется:
Бармен - ночной график с 17:00 до 06:00; утренний график с 08:00-18:00
Ставка бармена 4000р+%+чаевые.
Зп дважды месяц, оформление официальное, питание бесплатное дважды в смену.
Профессиональные навыки и знания
- Знание ассортимента: Владение технологией приготовления коктейлей, знание рецептур, а также понимание вкусовых качеств и правил хранения напитков.
- Работа с оборудованием: Уверенное использование шейкеров, джиггеров, стрейнеров, льдогенератора и кофемашины.
- Кассовая дисциплина: Умение работать со специализированными программами автоматизации (r_keeper) и терминалами.
- Мерчандайзинг и учет: Понимание принципов выкладки товаров и участие в проведении инвентаризаций.
Личные качества
- Коммуникабельность: Умение поддержать разговор, выслушать гостя, создать приятную атмосферу и разрешить возможные конфликты.
- Память и внимательность: Способность запоминать заказы, предпочтения постоянных гостей и быстро ориентироваться в меняющейся обстановке.
- Стрессоустойчивость: Способность сохранять самообладание, скорость и вежливость во время максимальной загруженности (потока гостей).
звонить с 11:00 до 17:00
Кроме пн, вс
Похожие вакансии
Знания алкогольных напитков. Умение приготавливать коктейли и знание алкогольной классики. Опыт работы за баром не менее года. Пунктуальность, соблюдения внутреннего...
Знание классических коктейлей, винной карты и базовых технологических процессов будет преимуществом. Готовы рассмотреть без опыта работы- всему обучим, главное желание.
Имеете знания о крепком алкоголе. Знакомы с миром вина. Знаете мировую классику. Владеете методами приготовления напитков. Обладаете харизмой, опрятностью и...
Знания алкогольных напитков. Умение приготавливать коктейли и знание алкогольной классики. Опыт работы за баром не менее года. Пунктуальность, соблюдения внутреннего...
Опыт работы на релевантной позиции от 1 года в барах/клубах обязателен. Отличные навыки продаж. Четкое понимание сервиса и правил...