Погрузитесь в динамичный мир управления рестораном и станьте ключевой фигурой в успешной работе суши бара ИКРАЕДЪ!
Это новый проект, который сочетает в себе общепит и ритейл. Если вы ищите интересное место работы с возможность масштабирования и карьерного роста, то вы по адресу.
Обязанности
- Организация и контроль работы ресторана
- Управление персоналом и мотивация команды
- Обеспечение высокого уровня сервиса и качества продукции
- Ведение отчетности и контроль финансовых показателей
- Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов
- Проводить внутренние проверки и аудиты сервиса
- Работать над ростом выручки: средний чек, оборачиваемость, допродажи, программы для гостей
- Анализировать показатели смен и предлагать решения для повышения эффективности
- Подбор персонала
- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
- Навыки управления коллективом и организации процессов
- Ответственность и умение работать в режиме многозадачности
- Глубокое знание стандартов сервиса индустрии гостеприимства
- График работы 5/2
- Конкурентная заработная плата от 130 000 до 170 000 рублей на руки
- Быстрый карьерный рост до директора — мы активно развиваемся
- Работа в новой компании в Москве
Похожие вакансии
Уверенный пользователь ПК, MS EXCEL, WORD, Outlook, 1С: Управление Торговлей. Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет, знание...
Опыт работы от 3 лет в автомобильном бизнесе (грузовой - как преимущество). Умение выстраивать отношения с клиентами (умение найти подход к...
Опыт создания или ведения артефактов: PRD, product brief, decision log, change log, чек-листы, статусы, таблицы, production-ready pack.
Имеешь опыт организации процессов и управления изменениями в роли менеджера проектов от 1 года. Умеешь выстраивать и развивать процессы, планировать...
Умение налаживать и поддерживать долгосрочные отношения с клиентами. Организованность, ответственность и умение работать в команде. Позитивный взгляд на жизнь и...