Хаос – гастроособняк в историческом здании на Покровке. Два этажа, летняя веранда, шесть залов с разным характером и кухня, где шеф Илья Палий делает то, что его по-настоящему интересует. Каждое блюдо здесь – это эксперимент с текстурой, вкусом и подачей, который начинается задолго до того, как тарелка выходит в зал.
Ищем повара горячего цеха, которому важно качество того, что выходит из рук.
Что тебя ждёт:
- Авторское меню, которое не стоит на месте – здесь есть чему учиться;
- Команда, где стандарты держат не из-под палки, а потому что всем важен результат;
- Шеф, который знает что делает, и умеет это объяснить.
Что будешь делать:
- Готовить блюда по технологическим картам и держать стандарт качества;
- Следить за порционированием, маркировкой и чистотой на станции;
- Работать в горячем цеху гастроособняка на Покровке в связке с командой в режиме живого ресторана.
Что мы ждем от тебя:
- Желание работать с продуктом серьёзно, впитывать опыт и знания старших коллег;
- Опыт работы на горячей станции;
- Понимание базовых стандартов кухни будет преимуществом;
- Наличие документов (обязательно!).
- Знание русского языка
Что предлагаем:
- 5500₽ за смену, выплата дважды в месяц;
- Питание в смену;
- Коллектив, замотивированный помогать друг другу и обучаться, делиться знаниями;
- Скидка 50% на меню всех проектов (Галки, Узоры, Хаос);
- Официальное трудоустройство по ТК.
Похожие вакансии
Опыт работы колористом в автосервисе от 1 года. Внимательность к деталям. Ответственность и аккуратность.
Высшее медицинское образование. Действующий сертификат "Неврология" или аккредитация.
Высшее образование. Опыт работы с экспертизой (загрузка, согласование). Знание требований всех организации в том числе, Москомархитектуры, Геотреста, Отдела подземных сооружений...
Высшее медицинское образование. Действующая аккредитация "Кардиология".
Понимание логистических процессов склада, товародвижения. Опыт управления магазинами, дарксторами, складами (приветствуется). Опыт внедрения новых процессов (приветствуется). Навыки достижения поставленных целей.
