Обязанности:
- Организация работы кондитерского цеха;
- Разработка и внедрение новых десертов, расширение и обновление ассортимента;
- Контроль технологического процесса производства;
- Организация и ведение учета;
- Выбор необходимых продуктов и контроль качества сырья и цен на него;
- Отчетность.
Требования:
- Опыт работы шеф-кондитером в премиум-ресторанах не менее 3-х лет;
- Знание европейской кухни (в частности десертной карты).
Условия:
- Стабильная работа в крупном ресторанном холдинге;
- График работы 5/2;
- Оформление по ТК РФ;
- Заработная плата обсуждается на собеседовании.
Присылайте, пожалуйста, резюме с фото и портфолио.
Похожие вакансии
У вас есть высшее (предпочтительно: автомобильное, тяжелое машиностроение) образование. Имеете успешный и подтвержденный опыт продажах / закупке в сегменте B2...
Имеете знания и опыт работы с тепловым оборудованием, системами водоснабжения и вентиляции от 3-х лет. - Ответственны, внимательны и желаете...
Работа с пакетом программ Microsoft Office - Word , Excel, Outlook. Образование от средне-специального (желательно профильное -- оператор ЭВМ, делопроизводство), опыт работы...
Высшее техническое образование. Английский язык (чтение технической литературы). Продвинутый пользователь ПК. Знание офисных приложений MATLAB, Simulink, TimeCenter, Amesim.
Профильное образование, опыт работы по специальности от 6-и лет. - Знание технологии пошива одежды. - Художественный вкус. - Опыт работы с тканями...