Менеджер ресторана

Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта!

Ты любишь ресторанную жизнь, умеешь находить подход к людям и хочешь влиять на успех заведения? Тогда эта вакансия для тебя!

Мы ищем активных менеджеров в сеть Ресторанов Turbo Group (открыты вакансии в Искра бар, культовое заведение с активными вечерними мероприятиями и сеть мясных ресторанов с техасским уклоном Meet Crew).

Оба заведения находятся на территории Хлебозавод + Флакон.

Твои задачи:

• Организация бесперебойной работы ресторана и контроль всех процессов (есть дневные смены, есть работа в ночные смены пятница и суббота),
• Управление командой: обучение, мотивация официантов
• Контроль качества обслуживания гостей и решение нестандартных ситуаций
• Ведение учета, работа с документацией и отчетностью
• Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов
• Соблюдение стандартов сервиса и санитарных норм
• Анализ работы ресторана и внедрение улучшений

Что важно для нас:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года
• Навыки управления коллективом и разрешения конфликтов
• Знание стандартов сервиса и основ ресторанного учета
• Умение быстро принимать решения и работать в режиме многозадачности
• Ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость
• Готовность к сменному графику и ночным сменам

Условия и преимущества:

• Подберем удобный график, можно совмещать с учебой, возможна работа по выходным, возможны ночные смены в ПТ и СБ
• Смены по 12 часов, часовая ставка+KPI,
• Беплатное питание в ресторане+скидки на питание в ресторанах группы
• Работа в дружной, молодой команде и поддержка на всех этапах
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Работа в дружной, молодой команде и поддержка на всех этапах
• Реальные возможности карьерного роста, развитие до Управляющего рестораном

О компании Мы — команда профессионалов, которая ценит качество, честность и развитие. Наш ресторан — это место, где каждый сотрудник важен, а гости всегда возвращаются за атмосферой и сервисом. Присоединяйся и стань частью нашей истории успеха!