Управляющий кофейней Зацепи кофе

«Зацепи кофе» — это федеральная сеть кофеен из Краснодара. Сегодня у нас более 60 заведений и ещё более 15 находятся на стадии строительства.

Мы ценим людей, верим в силу общения и создаём атмосферу, в которой хочется работать, расти и развиваться. Мы всегда открыты к диалогу, прислушиваемся к обратной связи и выбираем уважение и поддержку как основу для рабочей среды. А кофе для нас — не просто продукт, а повод объединять людей.

Сейчас мы ищем Управляющего в открывающуюся кофейню в Москве с кухней — сильного управленца, разбирающегося в операционной деятельности, человека с проактивной позицией, готового вместе с нами внести вклад в развитие «Зацепи кофе», расти до должности территориального управляющего.

Нам требуется управляющий в кофейню с кухней по адресу г. Москва, ул. Мясницкая, д.24/7, стр.1.

Мы предлагаем:

• заработную плату от 180000 рублей на руки, + KPI (согласуется на финальном собеседовании);
• официальное оформление по ТК РФ;
• бонусы на напитки сети кофеен Зацепи;
• работу в самой атмосферной кофейной компании, где сервис и качество не просто слова, а основа развития и роста сети.

Тебе предстоит заниматься:

• организовывать работу кофейни и кухни;
• качественно вести всю операционную деятельность кофейни;
• составлять график работы сотрудников кофейни;
• проводить инвентаризацию;
• контролировать финансово-хозяйственную деятельность;
• анализировать экономическую деятельность кофейни;
• вести документооборот кофейни;
• подготавливать отчеты на еженедельной и ежемесячной основе;
• подбирать и адаптировать персонал в кофейню;
• взаимодействовать с центральным офисом по вопросам работы кофейни;
• участвовать в прохождении аудита и проверок тайного гостя.

Ты нам подходишь, если у тебя есть:

• опыт работы на управляющих позициях в кофейнях с кухней от 2-х лет;
• опыт работы в Iiko;
• высокий уровень коммуникативных навыков с коллегами, гостями, компанией;
• знание и понимание, как привести бизнес к успеху;
• знания в с сфере стандартов сервиса и кофе;
• знания нормативов законодательных баз, регламентирующие деятельность организации.

Ждем твоего отклика!