О нас Мы — фабрика-кухня. Направление — кулинария: от салатов и закусок до сложных горячих блюд.
У нас есть отдел разработки (R&D). В команде уже работают бренд-шеф, повар-технолог и повар-разработчик.
Ищем еще одного технолога-разработчика — усиливать направление.
Работа не в одиночку. Вы — часть команды. Распределяем задачи, советуемся, дегустируем вместе.
Чем предстоит заниматься
- Разрабатывать новые блюда: от идеи до готовой технологии (кулинария, холодные и горячие цеха).
- Составлять и обновлять технологические карты (ТТК).
- Участвовать в дегустациях — это регулярная часть работы.
- Оптимизировать рецептуры (снижать себестоимость без потери вкуса).
- Контролировать качество сырья и готовой продукции.
Кого мы ищем
- Образование: средне-специальное или высшее (повар, технолог, пищевик).
- Понимание основ кулинарии и технологии приготовления — обязательно.
- Аккуратность, внимательность, желание разбираться в рецептурах.
- Опыт работы технологом не обязателен.
У нас сильная команда: бренд-шеф и опытные коллеги помогут, подскажут, научат.
Условия работы
- Зарплата: 100 000 рублей на руки (оклад, без переработок).
- График: 5/2, с 9:00 до 18:00.
- Официальное оформление по ТК РФ.
- Бесплатное питание (обеды).
- Работа в команде, а не в одиночку.
Похожие вакансии
Опыт работы от 1 до 3 лет в сфере общественного питания. Рассматриваем с меньшим опытом при заинтересованности к профессии.
Команда мечты — только энергичные, вдохновлённые и амбициозные люди, которые любят вызовы и поддерживают друг друга. - Опыт работы от 1 года...
Опыт работы от 3 лет на аналогичной позиции, опыт руководства персоналом. Уверенный пользователь ПК (знание офисных программ). Знание финансовой отчётности...
Опыт работы от 1 года и более. Наличие навыков аппаратной косметологии и уходовых процедур. Наличие профильных курсов.
Желание быть лучшим и развиваться в этой сфере. Опыт работы менеджером, управляющим - обязательно.