Бармен в караоке-бар "Nomer"

Привет! Мы ищем крутого бармена в команду караоке-бара "Nomer"!
Nomer — переосмысленное караоке для современной Москвы. Мы не придумываем караоке заново — мы возвращаем ему достоинство, эстетику и удовольствие. Это новый культурный код — где петь можно стильно, где напитки — это отдельный гастрономический опыт, а каждая деталь — не случайна. Добро пожаловать в Nomer.

Мы — часть экосистемы P2P, которая объединяет не только кафе и бары, но и креативную команду, дизайнеров, SMM и PR. Вместе мы организуем вечеринки, фестивали и другие события, которые формируют городскую культуру.

Твои будущие задачи:

• Готовить напитки по коктейльной карте: точно, технично, с использованием проф. оборудования;
• Работать с пивным оборудованием и винной картой;
• Работать с гостями: презентовать, рассказывать, продавать (без навязывания);
• Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте;
• Принимать и учитывать товар;
• Работать в высоком темпе, но не терять душевности.

Требования:

• Опыт работы от 6 месяцев барменом (в коктейльных барах — большой плюс);
• Знание миксологии (классика и современные коктейли), стремление к профессиональному росту;
• Знание основных техник (шейк, стир, фильтрация и другие), а также умение работать с барным оборудованием (шейкеры, блендеры, джиггеры, льдогенераторы и др);
• Опыт работы с кассовыми системами, уверенное использование кассового оборудования;
• Навыки контроля запасов, участие в инвентаризациях, помощь в отслеживании уровня запасов;
• Знания вин и пива, умение подбирать и подавать напитки;
• Знание стандартов качества и гигиенических норм, обязательное соблюдение санитарных требований.

Что еще нам важно:

• Твоя индивидуальность и харизма;
• Ответственность, внимание к деталям, аккуратность в работе;
• ​​​​​​​Вежливость, честность, доброжелательность, готовность предоставлять лучший сервис.

Мы предлагаем:

• После испытательного срока: 500₽/час + чай;
• Гибкий график: 3–4 смены в неделю;
• Полностью официальное оформление по ТК;
• Оплачиваемая мед.книжка;
• Стабильные выплаты зарплаты 2 раза в месяц;
• Питание на смене;
• Оплата такси после поздних смен;
• Скидка во всех проектах P2P;
  ​​​​​​​