Novikov School — гастрономическая школа в центре Москвы с собственной кухней и кафе.
У нас постоянная загрузка:
курсы, мастер-классы, мероприятия и ежедневная работа кухни.
Ищем су-шефа, который сможет держать процесс и работать в команде с шефом.
Обязанности:
- организация работы кухни в смене
- контроль качества и скорости отдачи блюд
- работа на позиции (горячий/холодный цех)
- контроль соблюдения ТК и санитарных норм
- взаимодействие с шефом и командой
- участие в обучении поваров
Требования:
- опыт работы поваром от 2 лет
- опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара будет плюсом
- уверенное знание технологических процессов
- ответственность, организованность
- умение работать с командой
Мы предлагаем:
- стабильную загрузку
- работу в сильной профессиональной команду
- график: 5/2
- смена: 8 часов
- официальное оформление
- питание и форма
- участие в гастрономических проектах и мероприятиях
- возможность профессионального роста
Откликайтесь — обсудим детали.
Похожие вакансии
Опыт работы в ресторанном бизнесе от года. Знание стандартов сервировки и приготовления блюд. Ответственность и пунктуальность. Умение работать в команде.
Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Работа по ТТК. Соблюдение норм САНПИН. Уважительное отношение к своей профессии и...
Наличие профессионального образования как преимущество. Опыт работы в аналогичной должности (Су-шеф, старший повар смены, повар-бригадир) не менее 1...
Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость. Опыт работы не менее 2-х лет...
Имеешь опыт работы на должности су-шефа, старшего повара. Уверенный пользователь ПК. Есть медицинская книжка. Знаешь японскую кухню - как преимущество ;).