В современную корпоративную столовую требуется повар-бригадир в мясной цех.
Обязанности:
- работа поваром в мясном цеху на больших объемах;
- разделка кускового мяса и птицы, рыбы;
- приготовление порционных заготовок, полуфабрикатов;
- учет отпускаемой продукции;
- соблюдение санитарных норм и правил: соблюдение сроков хранения продукции, температурного режима, товарного соседства, маркировки и тд;
- соблюдение чистоты на рабочем месте и поддержание стандартов компании к рабочему месту;
- участие в генеральных уборках и в инвентаризации.
Требования:
- обязательный опыт работы в корпоративном питании: умение работать по технологическим картам и на большом объеме;
- базовые знания европейской и русской кухни, умение и опыт в разделке мяса, рыбы и птицы;
- знание санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, сроков и условий хранения продуктов;
- действующая медицинская книжка.
Предоставляется:
- оформление по трудовой;
- бесплатное питание.
Условия:
- График работы 5/2 с 7:00 до 17:00;
- Суббота, воскресенье и праздн. дни - выходные;
- Уровень дохода от 120 000 руб. на руки;
- Выплата зарплаты два раза в месяц без задержек;
- Официальное оформление;
- Бесплатное питание и униформа;
- Возможность карьерного роста;
- Место работы: м. Дубровка (м. Волгоградский проспект).
Похожие вакансии
Опыт работы в подборе персонала от 1 года. Грамотная письменная и устная речь. Внимательность к деталям и организованность.
Высшее медицинское образование. Наличие сертификата сестринское дело в стоматологии. Опыт работы в должности старшей медицинской сестры от з лет.
отсутствие навыка изучать информацию ( обучение внутренним стандартам). - Проблемы с исполнительностью в задачах и контрольных точках. - Нет твердого опыта в данной...
Знание концепции, меню и стандартов нашего сервиса. Требования и навыки: – Опыт работы барменом от 1 до 3 лет (готовы рассмотреть...
Желание помогать и заботиться о людях. Ответственность и внимательность. Умение работать в команде. Готовность к ночным сменам и вахтовому графику.