Чем тебе предстоит заниматься:
- Управлять сетью (15-20 кофеен) на выделенной территории
- Организовывать и контролировать процесс обслуживания, работы с гостями кофейни по стандартам сети, состояние зала и витрин
- Достигать установленных ежедневных показателей деятельности кофейни, продажи, анонс акций и новинок, активных продаж для увеличения среднего чека через партнёров
- Посещать кофейни с целью аудита: корректировки и контроля работы сотрудников в смене, контроль выкладки витрин, ценников, меню, чистоты, продаж, сервиса
- Контролировать FC, LC, продажи, оптимизация расходов
- Вести отчётность по акциям списаниям, разбор P&L
- Анализировать продажи по IIKO ежедневно и ежемесячно с целью проработки плана для дальнейшего роста продаж
Что мы ждем от тебя:
- Аналогичный управленческий опыт работы в сетевых компаниях (общепит с полным циклом обслуживания) от 1 года ОБЯЗАТЕЛЬНО
- Опыт работы во франчайзинговой сети будет преимуществом
- Опыт управления командой
- Опыт работы с показателями FC, LC
- Опыт работы в системе IIKO
- Активность, мобильность, готовность к большому объему работы
Что ты получишь, работая с нами:
- Достойную зарплату: оклад + премии за выполнение плана KPI
- Доступ к корпоративной программе привилегий BestBenefits, подарки детям и сотрудникам компании
- Официальное трудоустройство
- ДМС после 6 месяцев работы в Компании
- Компенсацию транспортных расходов и питания в нашей сети
- Работу в слаженном и экспертном коллективе
Похожие вакансии
Опыт работы в управления проектами в сфере аутсорсинга, в массовом подборе персонала. Навыки коммуникации и управления конфликтами. Не только опыт...
Опыт в рознице/общепите (HRBP, HRG, региональный HR или директор ресторана/кофейни). Умеете читать P&L, работать с дашбордами, считать...
Кандидатов с наличием фармацевтического (среднего специального и высшего) образования и опыта работы от 3 лет. Здорово, если вы работали заведующим...
Высшее или среднее специальное образование (техническое направление будет преимуществом). Опыт управления проектами не менее 2 лет. Системное мышление, умение работать...
Опыт работы в охранных структурах (желателен). Устойчивые навыки в управлении подчиненными. Стрессоустойчивость, умение самостоятельно принимать решения и брать на себя...