Мы развиваем сеть кофеен Drinkit и ищем сильного лидера, который возьмёт на себя развитие направления, будет отвечать за рост сети, открытие новых кофеен и формирование сильной управленческой команды в Москве, Санкт-Петербурге и Калиниграде
Ключевая задача
Обеспечить устойчивый рост сети кофеен Drinkit через поиск и запуск новых локаций, развитие бизнеса на рынке, построение эффективной команды и достижение целевых финансовых показателей.
Обязанности
Развитие сети
● Анализировать рынок и определять перспективные районы для открытия новых объектов.
● Самостоятельно искать перспективные помещения.
● Проводить оценку локаций и расчёт инвестиционной привлекательности.
● Вести переговоры с собственниками помещений и арендодателями.
● Согласовывать коммерческие условия аренды.
● Сопровождать проекты от выбора помещения до открытия кофейни.
● Запуск новых кофеен
● Формировать предложения по увеличению выручки и прибыльности.
Управление командой
● Формировать и развивать команду руководителей.
● Внедрять стандарты, регламенты и систему контроля исполнения
● Обеспечивать высокий уровень сервиса, качества продукта и гостевого опыта
● Работать в высоком темпе и быстро принимать решения.
Развитие бренда на рынке
● Участвовать в развитии присутствия бренда в регионах.
● Анализировать конкурентную среду и выявлять новые возможности для роста.
● Участвовать в разработке локальных маркетинговых инициатив совместно с маркетинговой командой.
● Следить за трендами рынка
Требования
● Опыт управления развитием сети от 3 лет.
● Опыт открытия новых объектов и масштабирования бизнеса.
● Успешный опыт переговоров по аренде коммерческой недвижимости.
● Понимание финансовой модели розничного или ресторанного бизнеса.
● Опыт управления руководителями и построения команд.
● Навыки стратегического и операционного управления.
Мы ищем человека, который
● Мыслит как предприниматель и действует в интересах компании.
● Готов брать на себя ответственность за результат, а не только за процесс.
● Готов пройти обучение внутри компании: операционный лидер проходит путь с позиции стажера-бариста
● Видит возможности там, где другие видят ограничения.
● Самостоятельно принимает решения и доводит проекты до конца.
● Не ждёт задач, а формирует их сам.
● Умеет договариваться, отстаивать интересы компании и добиваться выгодных условий.
● Способен одновременно работать на стратегическом и операционном уровнях.
● Умеет собирать сильные команды и развивать лидеров.
● Ориентирован на рост бизнеса, прибыль и долгосрочный результат.
KPI
● Количество открытых кофеен.
● Выполнение плана развития сети.
● Достижение плановой выручки новыми кофейнями в первые 6 месяцев
● Достижение планового EBITDA
● Рост выручки и прибыли направления.
● Срок окупаемости новых объектов.
● Укомплектованность и развитие управленческой команды.
Похожие вакансии
Опыт работы в коммерческой недвижимости. Опыт управления коммерческими объектами. Опыт эксплуатации объектов. Опыт запуска торговых помещений.
Опыт от 3 лет в продажах В2В с производствами химической промышленности или с производствами со сложными технологическими процессами.
Обеспечивать высокий уровень сервиса, качества продукта и гостевого опыта. Работать в высоком темпе и быстро принимать решения. Опыт управления развитием...
Опыт продаж бизнесу (B2Bпродаж) от 2 лет (желательно в сфере информационных технологий или информационной безопасности). Успешные примеры (кейсы...
Высшее строительное образование (теплоэнергетическое, ПГС, промышленное и гражданское строительство). Опыт работы в должности начальника участка от 3 лет на строительстве...