Технолог пищевого производства (сыры)

ООО «Дениз Ричардс» — стабильная, современная и активно развивающаяся компания. Мы производим качественные продукты питания (наши сырные тарелки и крем-сыры вы точно видели на полках супермаркетов!).

Мы ищем опытного, уверенного в себе Технолога, который возглавит контроль качества, организует бесперебойную работу производственной линии и усилит наши позиции при работе с крупнейшими торговыми сетями. Вакансия открыта в связи с увольнением предыдущего сотрудника.

Что мы предлагаем:

• Стабильность и надежность: Работа в уверенно растущем бизнесе без кризисов и сокращений. У нас 100% уверенность в завтрашнем дне.
• Адекватное руководство, поддержка на всех этапах, минимум бюрократии,возможность самостоятельно принимать решение.
• Финансы и бонусы: Высокий уровень заработной платы (обсуждается индивидуально с успешным кандидатом) + прозрачные премии по итогам работы.
• Реальный карьерный рост: Возможность масштабировать свои навыки и вырасти до главного технолога или директора по качеству.
• Забота о комфорте: Бесплатный корпоративный транспорт от м. «Волгоградский проспект» привезет вас прямо к дверям офиса и производства.
• Приятный бонус: Всегда вкусная и свежая продукция собственного производства на уютной корпоративной кухне.

Чем предстоит заниматься:

• Обеспечивать бесперебойную работу производственной линии в течение смены.
• Организовывать и контролировать технологический процесс в соответствии с действующими стандартами, ТУ и ТИ.
• Получать ДС (декларации о соответствии) и вести сопутствующую документацию.
• Полностью готовить производство и успешно проходить аудиты сетевого ритейла (ВкусВилл, Х5, Магнит и др.).
• Внедрять и поддерживать систему ХАССП на предприятии.
• Контролировать соблюдение технологических режимов, входное сырье и оценивать качество готовой продукции.
• Рассчитывать сырье под конкретные заказы, оперативно корректировать рецептуры при отклонениях сырья от норм.

Мы ждем вас в команде, если у вас есть:

• Высшее профильное образование (технологическое).
• Опыт работы технологом на пищевом производстве (строго сыры) от 5 до 10 лет.
• Реальный практический опыт неоднократного и успешного прохождения аудитов ключевых сетей (ВкусВилл, Х5, Магнит и др.).
• Глубокое понимание процессов декларирования (ДС) и принципов ХАССП.
• Внимательность к деталям, лидерские качества и умение оперативно принимать решения на линии.

Условия работы:

• Официальное оформление по ТК РФ.
• График работы обсуждается (стабильные смены, обеспечивающие бесперебойность линии).
• Локация: современное производство по адресу: г. Москва, улица Талалихина, 41с5 (м. Волгоградский проспект).