Менеджер по закупкам продуктов питания

• О нас: ООО "РМГ" – динамично развивающаяся компания в сфере организации общественного питания. Мы обеспечиваем вкусным и качественным питанием в ресторане, кафе, а также являемся партнером спортивных мероприятий, включая организацию питания на стадионе во время футбольных матчей и для команд футбольных клубов. Мы ценим профессионализм, ответственность и стремление к развитию.

  Кого мы ищем: Мы приглашаем в свою команду опытного, проактивного и профессионального Менеджера по закупке продуктов питания, который готов взять на себя полный цикл закупочной деятельности и внести свой вклад в оптимизацию затрат нашей компании.

  Ваши задачи:

• Аналитика и оптимизация: Еженедельный процесс анализа закупочных цен, направленный на выявление и реализацию возможностей для снижения затрат и поиска более выгодных альтернативных поставщиков (на одну позицию иметь 2-3 поставщика), фиксируется в едином для всех подразделений закупочном листе (кроме Вас никто в закупочный лист не может вносить правки).
• Систематизация заявок: Сбор итоговых заявок на продукты питания от всех восьми подразделений компании. (только во время отпуска другого сотрудника)
• Поиск и оценка поставщиков: Активный поиск новых поставщиков, проведение тендеров, мониторинг рынка, сбор и анализ коммерческих предложений. Оценка контрагентов по ключевым критериям: цена, качество, условия оплаты и поставки.
• Переговоры и заключение договоров: Проведение переговоров с поставщиками для достижения наиболее выгодных условий (скидки за объем, отсрочка платежа, фиксация цен), подготовка и заключение договоров.
• Контроль поставок: Обеспечение своевременности поставок, оперативное решение вопросов по качеству и претензиям.
• Аналитика и оптимизация: Еженедельный анализ закупочных цен, выявление возможностей для оптимизации затрат, поиск более выгодных альтернативных поставщиков. (основной пункт, итог этой работы отражается в едином закупочном листе , данный лист действует для всех подразделений, )
• Взаимодействие: Тесное сотрудничество с другими отделами компании.
• Инвентаризация: Участие в проведении инвентаризации складских остатков (раз в месяц/квартал).

• Мы ожидаем от вас:

• Опыт работы: От 3-х лет в сфере закупок продуктов питания, работа в отелях, известных, крупных/сетевых ресторанах).
• Знания и навыки:
  • Уверенное знание рынка поставщиков продуктов питания.
  • Опыт проведения тендеров и работы с тендерными площадками.
  • Владение Excel для анализа данных.
  • Желателен опыт работы с системами электронного документооборота (ЭДО).
  • Базовые знания договорного права (умение проверять договоры, понимать нюансы штрафных санкций, условий поставки и оплаты).
  • Понимание процессов контроля качества продукции.
• Личные качества: Высокий уровень ответственности, честность, стрессоустойчивость, отличные коммуникативные навыки, самостоятельность в принятии решений, организованность.

• Мы предлагаем:

• Занятость: Полный рабочий день.
• График: 5/2, с понедельника по пятницу.
• Место работы: г. Москва, ул. Проектируемый проезд, д. 4062, стр. 1; ул. Большая Черкизовская, д. 125, стр. 3. (на выбор из двух адресов) Есть возможность обсуждать удаленный формат работы.
• Заработная плата:
  • На испытательный срок (3 месяца): 170 000 рублей.
  • После успешного прохождения испытательного срока и демонстрации профессиональных навыков – заработная плата обсуждается индивидуально и может быть пересмотрена в сторону увеличения.
• Социальный пакет:
  • Официальное оформление по ТК РФ.
  • Обеспечение питанием.
  • Приятный бонус: возможность посещать футбольные матчи!

Нам будет приятно получить краткое сопроводительное письмо о Вашем опыте, достижениях!