Управляющий рестораном (корнер на фудкорте)

Обязанности Управляющего:

• Обеспечение работы ресторана в соответствии с утвержденными корпоративными регламентами;

• Административное управление командой ресторана: кассиры, сотрудники кухни;

• Управление эффективностью ресторана – контроль за плановыми показателями эффективности, их оптимизация (ТО, ФОТ, списания, инвентаризации, аудиты);

• Взаимодействие с офисными подразделениями: отдел закупок, маркетинг, HR, бухгалтерия;

• Обеспечение соблюдения санитарных норм и требований безопасности на рабочем месте.

Компания ожидает:

• Подтвержденный опыт работы в ресторанной сфере на руководящей должности не менее 2х лет;

• Уверенные знания документооборота, стандартов работы;

• Понимание системы клиентского сервиса;

• Навык отработки рекламаций;

• Проактивность в организации бизнес-процессов;

• Проявленные лидерские качества, управленческие и коммуникативные навыки;

• Готовность работать плечом к плечу со своей командой на кассе и быть личным примером, демонстрировать гостеприимство и эталонный уровень сервиса;

• Желание развиваться вместе с командой и каждый день добиваться лучших результатов;

• Высокая работоспособность, дисциплинированность и вовлеченность.

Компания гарантирует:

• Стабильную выплату заработной платы, ее достойный уровень;

• Официальное трудоустройство;

• Открытые возможности для профессионального и карьерного развития;

• Управление по ценностям. Мы верим в "высокие смыслы" и в то, как важно говорить об этом с командой;

• Демократичную корпоративную культура, наличие вовлеченных и лояльных руководители;

• Трехразовое питание, скидки на продукцию компании и внерабочие активности для всей команды.