Погрузитесь в атмосферу создания уникальных десертов и блюд в новом ресторане-патиссерию в спальном районе!
Обязанности
- Разработка технологических карт блюд
- Повышение рентабельности кухни
- Ввод новых блюд в меню
- Набор и управление командой поваров
Требования
- Опыт работы шеф-поваром или на аналогичной позиции
- Знание технологий приготовления и разработки меню
- Умение организовать и мотивировать команду
- Ответственность и инициативность
Условия
- Полная занятость с пятидневным рабочим графиком
- Работа в новом ресторане-патиссерии
- Возможность влиять на развитие кухни и меню
Похожие вакансии
О ЧЁМ РЕЧЬ: Вы не начинаете с нуля и не рискуете в одиночку.
Опыт работы в должности шеф-повара от 3 лет в ресторанах Москвы. Образование по специальности. Знание производственного процесса в ресторане.
Опыт работы от 3 лет в ресторане (в грузинской кухне приветствуется). Ответственность. Умение решать аварийные ситуации. Любить свою кухню и...
Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Профильное образование. Подтвержденный опыт управления командой (от 5 человек) и обучения...
Опыт работы шеф-поваром от 2 лет (обязателен опыт в концепциях fast casual / кафе с высокой оборачиваемостью). Понимание трендов современных...