Повар-универсал (ОАЭ)

Повар-универсал | ОАЭ

Новый гастрономический проект — мясная лавка с открытой кухней от известного российского бренда — приглашает в команду повара-универсала.

Мы ищем профессионала, который любит качественный продукт, умеет работать в динамичной среде и хочет стать частью команды, развивая новый проект.

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам.
• Участие в разработке новых рецептур и технологических карт.
• Приготовление полуфабрикатов и контроль качества готовых блюд.
• Соблюдение стандартов пищевой безопасности, санитарных норм и правил хранения продукции.
• Участие в развитии проекта: запуск меню доставки, оптимизация процессов кухни, проведение мастер-классов и взаимодействие с гостями.
• Проведение инвентаризаций и контроль товарных остатков.

Мы ожидаем:

• Опыт работы су-шефом, старшим поваром или шеф-поваром от 2 лет.
• Опыт работы в горячем цеху и/или проектах доставки будет преимуществом.
• Умение работать по технологическим картам и знание современных стандартов пищевой безопасности.
• Наличие сертификатов BFST и OHC либо готовность оформить их за счет работодателя.
• Разговорный русский язык и английский языки
• Ответственность, аккуратность, инициативность и желание профессионально развиваться
• Ваша локация - Дубай

Мы предлагаем:

• Работу в новом проекте известного российского бренда в г. Дубай с интересными задачами
• Официальное трудоустройство в соответствии с законодательством ОАЭ.
• Рабочую визу и медицинскую страховку за счет работодателя.
• Стабильную и своевременную выплату заработной платы.
• График работы: 6/1, смены по 8 часов.

Откликайся и мы с тобой свяжемся!