Вдохновляйся свежестью моря и создавай гастрономические шедевры!
В наш премиальный рыбный ресторан, где каждая деталь важна, мы ищем Повара горячего цеха и Повара-заготовщика, который любит работать с лучшими морепродуктами и ценит высокие стандарты кухни.
Ваши задачи:
- Заготовщик: первичная разделка, филирование, приготовление качественных заготовок и полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами.
- Повар горячего цеха: приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими картами, работа с грилем и хоспером.
- Строгое соблюдение стандартов качества: контроль качества поступающего сырья и готовой продукции на всех этапах производства.
- Соблюдение санитарных норм, чистоты и порядка на рабочем месте
- Участие в инвентаризациях, поддержание порядка на складе
- Взаимодействие с командой кухни для бесперебойной работы
Наши ожидания:
- Обязательно - наличие полного пакета для оформления на работу, ВКЛЮЧАЯ медицинскую книжку.
- Опыт работы поваром в ресторанах от 3 лет
- Знание технологических карт и процессов кухни
- Ответственный подход к работе, внимательность к деталям
- Знание и соблюдение санитарных норм и техники безопасности
Условия и доход:
- График работы: 5/2. Смены по 12 часов.
- Заготовщик: выход - 5000руб. За месяц - от 105000руб.
- Повар горячего цеха: выход - 6000руб. За месяц - от 125000руб.
- Оформление по ТК РФ, стабильная выплата заработной платы.
Похожие вакансии
Опыт работы. График по договорённости.
Опыт работы в японской кухне от 1 года. Преимуществом будет опыт работы универсалом. Наличие личной медицинской книжки (в случае отсутствия...
Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана. Скорость и аккуратность в работе. Умение работать в команде.
Желательно профильное образование. Знание технологии приготовления блюд. Умение вкусно и качественного готовить. Бережное отношение к продуктам. Доброжелательность, энергичность, аккуратность.