Во французское необистро Geraldine Александра Раппопорта и Владимира Познера требуется повар холодного цеха:
Обязанности:
Подготовка рабочего места к открытию ресторана
Приготовление полуфабрикатов и блюд согласно ТТК
Знание сроков хранения продуктов и полуфабрикатов
Ежедневная проверка и расклейка маркировок
Требования:
Исполнительность
Знание норм пищевой безопасности
Поддержание идеального порядка и чистоты на рабочем месте
Пунктуальность
Исполнительность
Условия:
График работы 5/2 ; 6/1; 4/3 по 12 часов, возможно обсуждение графика, все переработки оплачиваются;
Официальное трудоустройство;
Заработная плата начисляется 2 раза в месяц на банковскую карту;
Питание бесплатное 3-ех разовое
Перспектива развития в ресторане премиум класса
Похожие вакансии
Знание основ производственного процесса, технологии составления смесей по заданному рецепту. Умение вести техническую документацию. Образование среднее техническое или высшее.
Фармацевтическое образование. Опыт работы заведующим аптекой или заместителем заведующего.
Опыт работы в ресторанах и кафе от полугода (европейская кухня). Умение работать по тех. картам и регламентам заведения.
Умение готовить качественный продукт. Командную работу и взаимовыручку. Дисциплину. Внимательное отношение к внешнему виду.
Внимательность, ответственность, аккуратность. Умение работать в команде.