Приглашаем опытного повара в команду ресторана, включенного в гид MICHELIN. Ключевая особенность — работа на открытой кухне, что требует высокой концентрации и презентабельного внешнего вида.
Обязанности:
— Приготовление блюд русской и европейской кухни строго по ТТК.
— Контроль качества продуктов и сроков годности.
— Соблюдение стандартов сервиса и санитарных норм (СанПиН).
— Содержание рабочего места в идеальной чистоте.
Мы предлагаем:
— Сменный график (обсуждаемо): с 11:00 до 23:00 или с 12:00 до 24:00.
— Ставка за смену: 6 000 рублей (выплаты 2 раза в месяц без задержек).
— Полное оформление по Трудовому кодексу (отпуск 28 дней, больничные).
— Бесплатное питание на смене.
— Работа в престижном заведении с именем.
Критерии:
— Опыт на позиции "Повар холодного цеха" от 1 года (обязательно).
— Наличие действующей медкнижки.
— Стрессоустойчивость и командный дух (открытая кухня — это шоу).
Похожие вакансии
Успешный опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Умение работать с командой. Знание СанПин, сроков хранения продуктов, правила ротации...
Умеешь пользоваться Яндекс.Картой или 2ГИС. Аккуратный, внимательный и быстрый.
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Ответственный и требовательный к качеству. Умеешь управлять командой.
Кого мы ищем: открытого, общительного и позитивного умеющего продавать обладающего навыками латте-арт и настройки эспрессо ответственного.