КЕЙТЕРИНГ ТЕХНОЛОДЖИ- Фабрика кухни в Москве.
Крупный производитель готовой еды, для магазинов, кафе и ресторанов.
Приглашаем присоединиться к нашей Команде!
Обязанности:
• Контроль качества входящего сырья и полуфабрикатов;
• Контроль закладки ингредиентов;
• Koнтpoль кaчества приготовления полуфабpикaтов и гoтoвой продукции нa вcех этапaх технолoгичeского пpoцеcсa;
• Участие в адаптации нoвогo аccортиментa пpoдукции на поток;
• Организация тeхнологичecкогo процесса в части соблюдения поточности производства;
• Контроль соблюдения санитарных норм и требований на производстве;
• Контроль соблюдения всех требований системы менеджмента безопасности пищевой продукции(СМБПП).
• Проведение проработок и составление актов проработок;
• Опыт работы на пищевом производстве от 1 года;
• Опыт внедрения ХАССП;
• Знание технологии приготовления и хранения продукции;
• Умение разбираться в специализированной документации;
• Умение использовать специализированное оборудование;
• Знание программы 1С; Айко
Условия:
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ!
• Выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек!
• График работы сменный, 3/3!
• Бесплатное питание!
• Бесплатная мед.книжка!
• Бесплатная униформа!
РАБОТА НА ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ!
Похожие вакансии
Желательно наличие навыков производственного и технологического контроля. Энергичность, ответственность, инициативность, исполнительность. Владение ПК и стандартными офисными программами.
Опыт работы на пищевом производстве от 2 лет. Навыки управления коллективом, умение работать в режиме многозадачности. Ответственность, внимательность, организованность.
Ответственность и внимательность. Готовность к активной работе. Действующая мед. книжка (желательно).
Базовое знание по приготовлению бисквитов. Умение работать со слоеным тестом. Опыт работы с производственным оборудованием. Образование среднее / среднее специальное.