Крупный ресторанный холдинг приглашает к себе в команду Операционного директора.
Обязанности:
- Управление и контроль операционной деятельности сети ресторанов, обеспечение стабильной и эффективной работы.
- Проведение комплексного аудита всех подразделений (производство, учет, персонал, сервис, склад, закупки, техническое обеспечение).
- Выявление проблемных зон и разработка мероприятий по их устранению.
- Разработка и внедрение антикризисных программ и стратегий.
- Мониторинг исполнения планов и стандартов, контроль качества обслуживания.
- Взаимодействие с руководителями подразделений и подрядчиками для оптимизации процессов.
- Обучение и развитие управленческой команды.
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности от 3 до 6 лет, предпочтительно в ресторанной индустрии.
- Понимание ключевых бизнес-процессов ресторана и специфики отрасли.
- Умение стратегически мыслить и принимать оперативные решения.
- Высокие коммуникативные навыки и лидерские качества.
- Навыки работы с антикризисным управлением и аудиторскими процедурами.
Условия:
- Официальное трудоустройство, полный рабочий день, график 5/2.
- Работа с выездом на объекты (разъездной формат).
- Конкурентоспособная заработная плата и социальный пакет.
- Перспективы карьерного роста и профессионального развития в стабильной и амбициозной компании.
Похожие вакансии
Высшее профильное образование или профессиональная переподготовка. Релевантный опыт от 3-х лет в: строительных организациях; компаниях со штатом более 1500...
Амбициозность и стремление к карьерному росту, готовность к вызовам и системной работе. Готовность к командировкам. Понимание структуры и технологий общения...
Опыт работы в аналогичной позиции или на должности старшего смены в 4-5* отеле или ресторана высокого уровня.
От 5 лет в автогрузоперевозках. От 3 лет на руководящей позиции (с командой от 5+ чел.).
Опыт управленческой работы. Навыки организации процессов и работы с командой. Аналитическое мышление – умение читать отчеты и принимать решения.