Ведущий инженер-технолог сырокопченных изделий

Опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Место работы:
Москва, Огородный проезд, 18с3
Обязанности:
  • Проведение технологического контроля: анализ параметров, выявление несоответствия, определения причины их возникновения; разработка и внедрение корректирующих мероприятий на основании проведенного анализа
  • Разработка технологических схем и рецептур
  • Участие в разработке мясной продукции под управлением руководителя проектов группы по разработке
  • Подбор сырья, вспомогательных материалов, пищевых добавок

  • Проведение выработки продукции , организация и проведение дегустации каждой выпускаемой партии

  • Отбор образцов выработанной продукции и направление в лабораторию для проведения испытаний по микробиологическим и физико-химическим показателям

Требования:
  • Высшее образование по специальности «Технология мяса и мясных продуктов»
  • Знание требований к производству и технологическим процессам для предприятий мясоперерабатывающей промышленности, к разработке рецептур и технологических процессов мясной продукции
  • Знание принципов работы и правил эксплуатации используемого технологического оборудования
  • Знание видов брака мясной продукции, методов их предотвращения, нормы выходов готовой мясной продукций, нормативов расхода сырья и материалов, используемых для изготовления мясной продукции
  • Владение навыком работы с программами: 1С Производство (далее – 1С) и пакетом программ MS Office (Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Outlook, Microsoft PowerPoint).
Условия:
  • Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет
  • График работы 5/2
  • Официальная белая заработная плата. Выплачивается своевременно, два раза в месяц
  • Возможности профессионального роста и обучения.
  • Медицинская книжка за счет предприятия
  • Предоставление спецодежды
  • Бесплатное питание в нашей корпоративной столовой
  • Предоставляется бонусная карта на сумму 2000 рублей на продукцию в фирменных магазинах
  • Шаговая доступность от метро Бутырская, ж/д платформы Останкино
  • Поддержка семей с детьми-подарки к 1 сентября и Новому году, путевки в летние лагеря.
  • Корпоративный спорт

Похожие вакансии

Главный менеджер в отделение банка
Альфа-Банк

Среднее специальное образование или высшее. Опыт работы с клиентами в розничной или финансовой сфере, или опыт работы в продажах.

140 000 руб.
Инженер-технолог 3 категории
Московский машиностроительный завод АВАНГАРД

Высшее техническое образование,незаконченное высшее образование. Умение читать чертежи для изготовления жгутов, плат, блоков и всех входящих элементов, анализировать полученную...

75 000 руб.
Ведущий премиум-менеджер
Альфа-Банк

Опыт работы с премиальными клиентами в банке или инвестиционной компании от 2 лет. Опыт привлечения премиальных клиентов, в том числе...

400 000 руб.
Главный методолог по направлению ПОД/ФТ
Экспобанк

Высшее профессиональное (юридическое или экономическое). Знание английского языка будет преимуществом. Опыт работы в сфере ПОД/ФТ не менее 3 лет.

Старший управляющий эксперт (Управление отчётности ипотечного бизнеса)
Банк ПСБ

Опыт работы Финансовым аналитиком или финансовым партнёром/консультантом от 2 лет в банковской сфере. Знания в области финансового анализа, управленческого...