Аудитор по пищевой безопасности

На связи команда «Frank| Frank by БАСТА»

Современный ресторанный проект FRANK BY Баста более 10 лет работает ради миллионов довольных гостей.

To be frank – в прямом переводе это «открытость, дружелюбность, свобода». Именно эти определения и легли в основу культуры и ДНК нашего бренда, а ещё под хороший хип-хоп здесь готовят неповторимые рёбрышки и множество других авторских сочных блюд.

Мы предлагаем:

• Фиксированный график 5/2, пн - пт 11:00 – 19:00

• Стабильный уровень заработной платы (на период испытательного срока оклад 100 000 рублей на руки)

• Трудоустройство в штат по ТК РФ

• Оплачиваемый отпуск 28 к.д. в год

• Корпоративное питание

• Программа лояльности, скидки на товары и услуги партнеров

• Офис м. Парк культуры в пешей доступности

Мы ищем специалиста, у которого есть знания и опыт:

• Опыт в работе отдела контроля и качества пищевого производства не менее года

• Опыт руководства коллективом от 20 человек

• Опыт выездных проверок

• Опыт написания регламентов, инструкций, развернутых отчетов руководству

• Опыт составления планов проверок и отчетов по предприятиям общественного питания

Почему у нас хорошо работать?

Стабильность. Компания устойчива и растет каждый год.

Масштаб. Мы растем по всему миру, а вы растете вместе с нами.

Интерес. Вы попадете в насыщенную событиями рабочую атмосферу крупной компании.

Доверия. Высокий уровень понимания задач, в то же время – значительная свобода действий и отсутствие микроменеджмента. Отношение с коллегами строятся на взаимном доверии, уважении, умении слушать и слышать.

Комфорт: С первых же дней опытный коллега будет вашим «проводником» в компании и поможет решить любой вопрос.

Рабочие задачи:

• Составление планов проверок по пищевой безопасности согласно Регламентам компании

• Проведение проверок производственных зон в ресторанах, согласно нормам СанПин и внутренним Регламентам компании

• Анализ больших массивов информации на предмет выявлений возможных отклонений и нарушений

• Своевременное оформление результатов проверок

• Разработка рекомендаций и предложений, направленных на снижение рисков, устранение нарушений и недостатков, выявленных в ходе расследований/проверок