Joli в переводе с французского означает прекрасный. Grand Bistrot – ироничное объяснение нашей задумки соединить формат бистро с парадным образом локации и культурным кодом французского шика. Основная идея, заложенная в этот проект – воспроизведение атмосферы натурального сада, созданного самой природой, от которого веет чувством теплой ностальгии. Теперь JOLI готовится к открытию в Москве, поэтому сейчас мы ищем менеджера ресторана, который поможет запустить проект, собрать сильную команду и выстроить сервис, ради которого гости будут возвращаться снова.
Чем предстоит заниматься:
- Организовывать работу зала и обеспечивать высокий уровень сервиса
- Работать с командой: адаптация, обучение, контроль стандартов и атмосферы внутри смены
- Участвовать в запуске проекта и настройке операционных процессов
- Контролировать гостевой опыт и качество коммуникации с гостями
- Взаимодействовать с кухней, баром и управляющей командой
Что мы ожидаем:
- Опыт работы менеджером ресторана от 2 лет
- Опыт открытия ресторанных проектов
- Умение формировать сильные команды
- Знание стандартов сервиса и умение внедрять их в работу
- Гостецентричность, гибкость, настойчивость и хорошие управленческие навыки
- Знание иностранных языков будет преимуществом
Что мы предлагаем:
- Доход от 180 000 руб.
- График работы 3/2
- Работу в новом проекте italy в Москве
- Возможность профессионального и карьерного роста
- Официальное оформление по ТК РФ
- Сильную команду и участие в открытии большого проекта
- Вкусное стафф-питание и участие в системе лояльности компании
Похожие вакансии
Опыт работы менеджером по продажам в сфере event (организация детских праздников, анимационных программ, развлекательных мероприятий) — от 1 года.
Опыт работы в транспортной или логистической компании (менеджер по логисте, диспетчер, координатор) от 1 года; желательно с контейнерными, мультимодальными или...
Опыт в продажах от 1 года. Знание 1С 8.3. Умение формировать доверие Клиентов. Умение работать в CRM системах.