Менеджер ресторана

Присоединяйтесь к команде Pinski Gastronomic House!

Премиальный гастрономический дом в центре Москвы приглашает на конкурсной основе профессионального менеджера зала. Мы предлагаем работу в команде профессионалов, с лауреатом премий RWA​​​​​​​, Wine​​​​​​​ Spe​​​​​​​ctator, Greatest List, Ultimate Guide и с исключительно​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​респектабельными гостями.
Вы мечтаете работать в премиальном ресторане в центре Москвы и обладаете опытом в ресторанном бизнесе? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем Менеджера ресторана, который станет частью нашей команды и поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и гостеприимства.

Обязанности:

• Организация и контроль работы зала, обеспечение бесперебойного функционирования всех процессов.
• Работа с персоналом: адаптация, мотивация, контроль выполнения функциональных обязанностей и стандартов сервиса.
• Создание командного духа и поддержание хорошей атмосферы в ресторане.
• Общение с гостями, обработка обратной связи для улучшения качества обслуживания.
• Выполнение специальных поручений руководства.

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 3 лет.
• Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде.
• Способность быстро адаптироваться к изменениям и решать нестандартные задачи.
• Знание стандартов сервиса и умение их применять на практике.

Условия:

• График работы: 5/2, 10ти часовой рабочий день.
• Трудоустройство по ТК РФ.
• Полная занятость на месте работодателя.
• Работа в одном из лучших ресторанов Москвы с возможностью профессионального роста.

О компании: Pinski Gastronomic House – это пространство, где мастерство и творчество встречаются, чтобы создавать кулинарные шедевры. Мы разрабатываем уникальные ресторанные концепции, которые задают новые стандарты изысканности и гостеприимства в Москве. Ресторан Regent, основанный Алексеем Пинским в 2018 году, известен высокой европейской кухней, отмеченной международным гидом Michelin. Его винная карта ежегодно удостаивается награды Wine Spectator Award of Excellence с рейтингом «Два бокала», а сам ресторан включен в гиды Great List и Ultima Guide, а также в список «Афиша. Лучшие рестораны». В основе каждого проекта – внимание к деталям, мастерство в кулинарии и умение превращать простые продукты в утонченные вкусовые композиции. Мы создаем концепции, которые вдохновляют и задают новые ориентиры на рынке, формируя стиль и качество, которые остаются с гостями надолго.