Личный повар

Работодатель:

Опыт работы:

От 3 до 6 лет

Место работы:

Москва, Рочдельская улица

Обязанности:

Работа в головном офисе компании, в ресторане-переговорной для руководства и партнеров компании (проходимость 1-10 человек в день) и на выездных мероприятиях;
Приготовление основных приемов пищи, закусок, периодически банкетов и фуршетов (в составе команды поваров);
Соблюдение высоких стандартов качества отпускаемых блюд;
Составление и строгое соблюдение регламентов готовки и технических карт;
Выбор продуктов, приемка и проверка доставок от поставщиков, либо самостоятельный выбор на рынках;
Строгое соблюдение товарного соседства, маркировок, регулярный контроль качества и сроков хранения;
Соблюдение и поддержание чистоты рабочего места.

Требования:

Мобильность: готовность к ненормированному графику, участию в выездных мероприятиях, возможным командировкам по России и миру;
Профильное образование: высшее или среднее-специальное;
Опыт работы в премиум ресторанах от 3-х лет;
Опыт работы с первыми лицами крупных организаций, учреждений от 3-х лет (приветствуется);
Наличие рекомендаций и действующей мед книжки;
Чувство личной ответственности, внимательность, грамотная речь, дисциплинированность и стрессоустойчивость.

Условия:

График работы утверждается на месяц вперед, с плавающими выходными и часами. Если задержка допоздна – предоставляется машина из офиса до дома;
Возможность предоставления служебного жилья рядом с офисом (для иногородних);
Работа в крупной и стабильной компании;
Офис в 10-15 минутах ходьбы от ст. м. Улица 1905 года или ст. м. Краснопресненская;
Официальное оформление, полностью белая заработная плата, дополнительно премии по итогам работы и крупных мероприятий;
Добровольное медицинское страхование после испытательного срока;
Карьерный рост и развитие в холдинге.

Похожие вакансии